0

Редактор: Ф Церевитинов Москва, 1948 Пищепромиздат Третье издание Издательский переплет Сохранность хорошая Содержание книги по сравнению с предыдущим изданием 1945 года обновлено и переработано афыткв соответствии с новейшими данными науки о рациональном питании Увеличен также ассортимент блюд В особые разделы выделено питание детей, женщин в периоды беременности и кормления ребенка (составлено проф ОПМолчановой), а также лечебное питание (составлено проф МбейияИПевзнером).